50歳を越えたシェフが「フランス料理は僕の青春。僕の夢は今。」と、いつも言ってて、それがカッコイイと思う。 「95年～05年くらいの日本のフランス料理の味わい」を今なお ...

http://www.youtube.com/watch?v=LXKyNV-UU_U2021-08-11 23:24:55